Celiac betegség Én celiakia - Carenity
Celiaciás betegek
Vita téma
Helló barátok, Monica vagyok alicante-ból, 5 éve vagyok celiakia, és nem szoktam meg a betegségemet, rettenetesen jól érzem magam, mert sok szorongást kelt, mivel az étrendem más, nem szeretem a íze a gluténmentes ételeknek, erőszakkal eszem őket, mert nincs más választásom, amikor kimegyek étterembe, bárba vacsorázni a barátokkal, nagyon szégyellem gluténmentes tapast rendelni, mert úgy néznek ki mintha őrült lennék, és azt hiszik, hogy beteg vagyok. Nem érzem jól magam, és nekem is nehéz kezdeni a napomat. Köszönöm és üdvözlöm
Beszélgetés kezdete - 2015.07.06
Celiac vagyok https://www.carenity.es/foro/enfermedad-celiaca/vivir-con-la-enfermedad-celiaca/soy-celiaca-32372
Szia Monica. Csak biztatni akartalak és elmondani, hogy egyáltalán nem szabad furcsának éreznie magát. Nem szenvedek a betegségben, de azt követem, hogy létrehozzak egy élelmiszeripari vállalkozást, amelynek célja az élelmiszer-intoleranciában szenvedők szükségleteinek kielégítése. Az Egyesült Államokban nemrégiben végeztek tanulmányokat a lisztérzékenység növekedéséről, és a glutén- és laktózmentes étrendeket kezdik integrálni a lakosságba, mivel egészségesebbek és előnyösebbek. Várhatóan a közeljövőben minden étrend ebben az irányban halad, függetlenül attól, hogy szenved-e a betegségben vagy sem. Azt is el szeretném mondani önnek, hogy az egészségügyi intézet arra kényszeríti a bárokat és éttermeket, hogy vegyenek részt képzéseken, hogy teljes körű ismeretekkel rendelkezzenek ezeknek az allergiáknak vagy betegségeknek a következményeiről, valamint mérgezés esetén a hatás módjáról. Mint láthatja, minden nap több információ van róla, és új intézkedések készülnek.
Nagyra értékelném azokat a megjegyzéseket, amelyeket ezzel kapcsolatban felajánlhat nekem, legyen szó akár nehézségekről az étel megtalálásában, a betegség kellemetlenségeiről, receptjeiről stb. Stb.
Remélem, hogy szavaim legalább önbizalmat nyújtanak.
Két évvel ezelőtt nálam is diagnosztizálták a lisztérzékenységet, és még mindig nem szoktam hozzá. Olyan családból származom, aki nagyon szereti a tésztákat, és ezzel nem halhatok meg a pizzák, a raviolim vagy a tészta nélkül. falusi kenyerem összegyúrta a kenyeret a kovásszal, és hagyta, hogy a frissen készített illat NOOOOO kijöjjön. Olyan, mintha életben megölném magam, tudom, hogy sokaknak túlzok, de nem próbálhattam volna megenni a gluténmentes tésztát, nem ugyanolyan ízűek, és a lasagna sem tudta jól megtenni a diétát egy évig, de már most is zuhanok, és az orvos azt mondta, hogy különben meg kell csinálniuk nekem a vérátömlesztést, nagyon gyengévé tett és migrénben is szenvedek. Más szavakkal, megöli a lisztérzékenységet vagy a migrént. Nem tudom, hahaha, nevetek, hogy ne sírjak. És igaz, ahogy Monica mondja, az egyik furcsa, hogy mindenki látja a lisztérzékenységet? egyet, ha kijön, vagy csak kokszra és burgonyára korlátozódik, vagy éhen hal. vagy valami grillezett, ami úgy tűnik, hogy mindig diétázunk, ők már meccsnek hívnak, mert sötét vagyok, nem hogy szén, jó lányok, köszönöm az időt .
Monica, az első mondandó az, hogy tökéletesen megértelek, egy ideje gluténmentes diétát tartok, otthon nincs gondom, vagy szinte semmi. hehehe Megtalálom a problémát, ha étterembe megyek, vagy azt az egyszerű tényt, hogy elmegy az utcára, szeretne enni valamit, és nincs hová vásárolnia valamit a kívánt uzsonnához (végül úgy döntöttem, hogy nagyobb táskát viszek és hozzon valamit, hogy rágcsáljon. lol). Csak biztatást szerettem volna adni nektek, az általam megélt kevés miatt sokszor le kell mondanunk magunkról, és egy étteremben meg kell ennünk "bármi van", de aztán jó tisztelettel adom el magam valahol, ami tetszik vagy otthon, és Szabadulj meg ettől a "rossz íztől". Nincs más választásunk, ebben az évben rengeteg javulást tapasztaltam, hogy a diétát végeztem, ezért megpróbálom szigorúan betartani.
Cintia, bármennyibe is kerül a diéta betartása, azt tanácsolom, hogy tartsa be, ez jó neked, én személy szerint rengeteg javulást észleltem, és bár ez nekem kerül, és néha világgá tesz, én nem változtasson a „darab kenyérre”.;)
Jcarroza, imádom, és örülök, hogy tudhatom, hogy minden nap egyre többen vannak, akik vagy aggodalomból, vagy üzletből terjesztik ki vállalkozásukat erre a szektorra, tény, hogy minden eljut hozzánk.: P Személy szerint cöliákiaként a termékkínálat kérdése aggaszt a legjobban, mivel sokan nagyon korlátozottak, és közülük alig van változatosság. Másrészt az árak, nem vagyunk gazdag celiakók. Nem tudom, tudtam-e válaszolni bármilyen kérdésre.