CELIAK VAGYOK, NEM Gazdag vagyok - Salmaia Salud

Kicsit unom már, hogy ehhez hasonló üzeneteket látok. Abszurdnak tűnik számomra: a lisztérzékenység nem ehet glutént tartalmazó gabonaféléket, de táplálkozási szempontból SEMMIT NEM HAGYSZ EL.

A celiakia ehet hüvelyeseket, zöldeket, zöldségeket, halat, húst, tojást, rizst, kukoricát, quinoát, köleset, hajdina, friss gyümölcsöket és dióféléket. Szerencsére olyan országban élünk, ahol olyan sokféle étel van, hogy csak akkor, ha ehetik, a celiakia egy évig ehet, anélkül, hogy egyetlen napot ismételgetne a menüben.

Másrészt, a lisztérzékenység vagy sem, egyre többen (főleg gyerekek) esznek tejterméket, tésztát és fehér rizst paradicsommal, táplálkozási szempontból rosszabb, mint ha nem eszel semmit, nem csak nem tartalmaz semmilyen tápanyagot, de egyre hogy egyre több gyermek ideges emésztési szinten, viselkedési rendellenességekkel és idegrendszerrel, és az allergia fokozódik. Súlyosabb ebben a helyzetben az, hogy az általa okozott emésztőrendszeri rendellenességek nem tűnnek tünetekkel, mivel az emésztőrendszert senki nem kapcsolja össze az idegrendszerrel, a légzőszervi allergiákkal vagy a viselkedési rendellenességekkel, és ezek teljesen összefüggenek egymással.

---