Chagas-betegség természetes gyümölcslében

Javier Tovar | CARACAS/EFE, 2012.2.10., Hétfő

gyümölcslében

A nem hűtött természetes gyümölcslevek és a kevéssé főtt vadhús receptorai lehetnek a betegséget okozó parazita számára; Egészen a közelmúltig csak a rovarcsípéssel volt összefüggésben, és úgy gondolták, hogy ez csak a latin-amerikaiakat érinti

A gyógyíthatatlan betegséget okozó parazita, a Trypanosoma cruzi, a gyümölcslevekké válhat anélkül, hogy előzőleg lemosta volna.

Bizonyos vadállatok húsaiban is előfordul, amelyek nem mennek keresztül ipari folyamaton, és amelyeket étkezés előtt nem megfelelően főznek.

Luis Traviezo, a venezuelai Közép-Nyugati "Lisandro Alvarado" (UCLA) egyetem protozoológiai szakértője szerint a Chagas-kórt okozó parazita ilyen szájon átterjedése viszonylag friss észlelés, mivel kevesebb, mint egy évtizeddel ezelőtt az első esetek.

Traviezo emlékeztetett arra, hogy néhány évvel ezelőtt, amikor a Chagas-járvány Rio de Janeiróban történt, nádlevet ivó európai turistacsoport körében indítottak vizsgálatot ezen az útvonalon.

A parazita a gyümölcs héjában található ugyanazon állatokat és embereket harapó rovar, a "Rhodnius prolixus", Venezuelában közismert nevén "chipo" lerakódása miatt, amely az emlős vérének eltávolításával üríti ki terhelés T. cruzi.

Chagas-mítoszok

"Ez egy olyan adás volt, amelyet sokáig elvetettek" - mondta Traviezo az Efe-nek, aki biztosítja, hogy Chagasról még mindig vannak "mítoszok", amelyek között az is meggyőződés, hogy ez olyan állapot, amely csak a szegényeket érinti. hogy gyakorlatilag felszámolták.