Chanko nabe a szumó birkózók rakottját
Chanko nabe: a szumó birkózók rakata
Bár nehéz elhinni, miközben a bolygó felét a televízió rákötötte a futball nézésére, én egy tatamin ülve fedeztem fel Japán nemzeti sportját: a szumót (相撲), és megkóstoltam egy olyan ételt, amely eredendően kapcsolódik ehhez a sportághoz: chanko nabe (ち ゃ ん こ 鍋).
Mint már mondtam önnek, a japán külügyminisztérium engem választott ki a japán gasztronómiára szakosodott gasztroblogger és elküldött néhány napot Japánba, hogy elmélyüljek a kérdésben, hogy a comerJapones.com blogján első személyben elmondjam tapasztalataimat, és ezáltal inspirációként szolgáljak, hogy minél több nyugatit ösztönözzünk az emelkedő országának meglátogatására. nap és együtt, segítsünk javítani a földrengés és a cunami utáni helyreállítás folyamatában lévő területek gazdasági helyzetét.
Az esély, hogy a japán turném ugyanazon a napon kezdődött A Barçát a Jokohama stadionban kikiáltják világbajnoknak. Az eredményen kívül örömmel látom, hogy a sport annyi embert vonz Japánba ebben a döntő időben. Remélem, hogy a gasztronómia az engem érintő részről az ország teljes felépülésének ösztönzésére is szolgál.
Nehéz elhinni, hogy miközben a bolygó fele a televízióban volt, és focit nézett, én egy tatamin ültem, ahol felfedeztem Japán nemzeti sportját:szumó 相撲), megkóstolva egy olyan ételt, amely eredendően kapcsolódik ehhez a sportághoz:chanko nabe ち ゃ ん こ 鍋).
Holnap első dolog reggel Meghívtak szumó képzésre a Ryogoku szomszédságában található harcosok iskolájában (Chiganoura-beya 千 the ノ 浦 部屋 部屋). A közönséges japánok általában nem férnek hozzá képzési központokhoz, úgyhogy képzelem Egyike leszek azon kevés nyugatiaknak, akik megkapják ezt a kiváltságot… És a következő leszel te, mert azt tervezem, hogy mindenhova elviszem a fényképezőgépemet és a videóimat, majd közzéteszem a comerJapones.com oldalon. Az étvágyam felkeltése és a holnapi nap ereje érdekében elmentem vacsorázni a (Terao 寺 尾), egy ismert ex-szumó birkózó vezeti azonos nevű és néhány tanítványa.