Cherimoya - Általános információk

A Cherimoya magas víztartalma és alacsony zsírtartalma miatt hasznos szív-, máj- vagy vesebetegek számára.

Beavatkozhat a fogyókúrás étrendbe is, mivel kevés kalóriát tartalmaz, bár anélkül, hogy megfeledkezne erről, mint más húsos gyümölcsökről. Emellett könnyen emészthető.

A Cherimoya egy trópusi gyümölcs, ovális, kúpos, gömb alakú vagy szív alakú, 7,5-12,5 cm hosszú, súlya 150 g és 1 kg között van. A bőr hálós és zöld színű. A fehér pép lédús, édes, nagyon aromás és kissé savas édes ízű. Számos 1 cm hosszú fekete zúzott magot tartalmaz.

Az Andokban őshonos gyümölcs, onnan terjedt át Közép-Amerikában és néhány mediterrán országban.

Leginkább friss gyümölcsként fogyasztják. Gyümölcssalátákhoz és sorbetekhez is adják, és lekvárok, turmixok vagy fagylaltok készítésére használható.

A Cherimoya vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Kiemelkedik A- és C-vitamin, valamint foszfor és kalcium tartalmával. Alkalmas szív-, máj- vagy vesebetegeknek.

A puding alma egy kis fa, amelynek magassága legfeljebb 5 m. A lombhullató levelek ellipszis alakúak és kissé szőrösek az alján. A virágzatnak három húsos szirma van, amelyek 100 és 200 virág között vannak. A gyümölcs szabálysértés, amelyet több egymáshoz tapadó gyümölcs alkot.

---