Cherimoya, az energikus és frissítő szuperétel
A puding alma húsos és ehető trópusi bogyó, amelynek energiaértéke, valamint a B-vitaminok és a vas hozzájárulása miatt ideális tápértéke van a sportoló számára.
Yolanda Vazquez Mazariego
A téli szezon trópusi gyümölcse, neve kecsua származik, a "Chiri" jelentése "hideg", a "Muya" pedig "mag", ami arra utal, hogy magasságban és alacsony hőmérsékleten csírázik. Más néven anón, catuche, puding alma stb. A neve angolul kíváncsi "puding alma", valami krém alma vagy puding, nagyon jól meghatározza az ízét és az állagát. Most az egész világon termesztik, Spanyolországban nagyra értékelik a granadai és a malagai cherimoyákat.
Az Anonaceae család pudingalmájának (Annona cherimola) gyümölcse, amely trópusi területeken növekszik. Valójában húsos, ehető bogyó, nagy magokkal.
A puding alma krémes állagú, édes ízű, savanyú, banán és ananász keveréke. Annak ellenére, hogy sok fekete magot tartalmaz, könnyű enni, ha kettévágja, és egy teáskanál segítségével megeszi a fehér pépet, eltávolítva a magokat.
Táplálkozási értéke arról árulkodik nagyon megfelelő gyümölcs a sportolók számára energiaértéke miatt 20% -os gyümölcscukor-, rost- és magas víztartalma, tehát ha eleinte édes gyümölcsnek tűnhet, az az igazság, hogy lassan szabadítja fel az energiát. B1, B2, B6 vitamint, C vitamint, vasat, foszfort és káliumot is tartalmaz.
A puding alma fogyasztásának legjobb módja a friss, mert amikor kinyitja, könnyen oxidálódik, feketedik és gyorsan érik, bár adhatunk hozzá citromlevet is, hogy hosszabb ideig friss maradjon.
A szubtrópusi országokban a puding almából gazdag turmixokat, fagylaltot és bébiételeket készítenek olyan gyermekek és felnőttek számára, akik nem tudnak rágni.