A madridi gasztronómia százéves receptjei (PDF) madridi turizmus

A Centennial Restaurants and Taverns of Madrid (RCM) 12 olyan létesítményt csoportosít, amelyek több mint 100 éves múltra tekintenek vissza, és generációról generációra szállnak, fenntartva a hagyomány, a minőség és a hagyományos madridi konyha jó munkájának értékeit.

receptjei

Ez a szakácskönyv gyűjt 12 hagyományos recept madridi gasztronómia, olyan ételek receptjei, amelyek felfedik Madrid leghitelesebb ízeit, és amelyeket a madridi százéves éttermek és tavernák továbbra is kínálnak, hogy a "jó ételek" rítusa továbbra is jelen legyen az asztalunknál.