Chia, len, szezám és mák sokkal több, mint divat - Salud y Bienestar AIM Digital
Köszönöm a regisztrációt.
- Politika
- Gazdaság
- helyi
- Vidéki
- Állampolgárok
- Nemzetközi
Az időjárás ma:
A dollár ma: (BCRA)
84,25 USD/90,25 USD
Három gyilkos bálna eltalálta a spanyol haditengerészet vitorlás hajóját, és kormányának egy részét „megette”
Chia, len, szezám és mák: sokkal több, mint egy divat
Tegyük fel, hogy a magoknak mindig is helyük volt a tápanyaglétrán, de az utóbbi időben ugrásszerűen emelkednek a csúcsra. Ha megnézzük a hálózatot (például az Instagram), különösen a táplálkozással és az egészségüggyel kapcsolatos oldalakon, láthatjuk, hogy az ehető tökéletességet megkoronázzák a tökéletesen elkészített ételek képei, azok a kicsi és jelentéktelen kis magok véletlenül? Nem. Tudjuk, mi ad nekünk?
Chia, len, szezám és mák.
Miért építsük be a magokat az étrendünkbe?
Számos előnyük van a szervezet számára, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és omega 3-ban és 6-ban. Növelje a jó koleszterin, a HDL arányát, és ezáltal csökkentse a rossz, LDL-t. Rostjaik vannak, amelyek javítják a béltranzitust és megakadályozzák a székrekedést. Fogyáshoz is használják őket, mert mivel időbe telik az emésztés, jóllakottságot váltanak ki. Néhányan megakadályozzák a puffadást vagy akár a gázképződést.
Lássuk alább, hogy a magoknak milyen tulajdonságai vannak, amelyekről ma beszélünk.
Chia mag
A chia mag (spanyol zsálya) apró, barna vagy fekete színű, hasonlóan a mákhoz. Eredete a Salvia Hispánica nevű növényből származik, Mexikó középső és déli részén, Guatemalában és Nicaraguában honos. A chia magokat sokan "szuperételnek" tartják, mert néhány fontos tápanyagot képesek biztosítani néhány kalóriában.
Enyhe diós íze van, és az egyik olyan növényfaj, amelyben az omega 3 alfa-linolénsav zsírsavkoncentrációja ismert.
Rostokban, egészséges zsírokban és antioxidánsokban gazdagok, amelyek segítenek megelőzni a sejtek károsodását. Nem tartalmaznak glutént.