Chia mag, ami táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaikban igaz
A magok általában nagyon áhított élelmiszerek, de különösen a magok chia mag igazi csillagterméknek számítanak. Mindazonáltal, Mi igaz táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaiban?
Amit hallunk a chia magról
Az értékes tápanyagok mellett a chia magok híressé váltak karcsúsító erő és magas antioxidáns-tartalma miatt, amely az öregedésgátló hatásával társul, valamint előnyökkel jár az anyagcsere-egészség szempontjából.
Övé gazdag jó zsírokban a test számára, valamint annak magas aránya rost egyéb tulajdonságai, amelyek lehetővé tették, hogy a chia mag ma a "szuperélelmiszerek" közé kerüljön.
Másrészt ez a növényi eredetű, omega 3-ban gazdag étel és szintén fehérje, tehát értéke magasabb a vegán étrendben.
Mindezek azok a tulajdonságok, amelyeket manapság népszerûen terjesztenek, és ismerik a chia mag, és amelyek lehetővé teszik ennek az ételnek a nagy megbecsülését.
Mi a tulajdonságaiban igaz
A tudomány ezt jelzi táplálékgazdagsága vitathatatlan, olyannyira, hogy összetételének vizsgálata azt jelzi, hogy a chia mag magas fehérjetartalommal rendelkezik (19 és 26% között), valamint rostokban és telítetlen zsírokban gazdag.
Másrészt ereje is bebizonyosodott antioxidáns, amelyek között a flavonoidok amelyek kardiovaszkuláris előnyökhöz is társultak.
Az anyagcsere-egészségre gyakorolt hatását illetően egy rágcsálókon végzett vizsgálat megerősítette, hogy bevitele csökkentheti a kialakulás kockázatát diszlipidémia és inzulinrezisztencia.