CHIA MAGOK ÉS OLAJ Meritxell blogja
KIK ŐK? HOGYAN TALÁLHATJUK ŐKET?
Az egyik olyan tápanyag, amely jelenleg több tápanyaggal rendelkezik, és amelyet könnyű beépíteni a napi étrendbe.
A világon az egyik legegészségesebb ételnek nevezik, köszönhetően a szervezet számos előnyének. Az egyik igazi Superfoodnak számít.
Ezek a dél-amerikai eredetű Salvia Hispánica növény (a menta családból) magjai, amelyeket a tarahumarai indiánok (Mexikó) használtak sétájuk során, az azték harcosok is energiaforrásként a háborúk előtt.
Valójában, a Chia szó a maja nyelvben azt jelenti, hogy „erő”.
A chia magokat a 16. század előtt és után bőrproblémákban, gyomor-bélrendszeri, lázas és légzőszervi problémákban használták. Általában stimulánsként is alkalmazták.
Az egyik a chia mag előnyei, Teljesek, növekedése szerves, nem transzgén, és nem tartalmaz glutént sem.
Normál esetben legfeljebb két évig tárolható.
Melyeket nyújt? KALÓRIA VAN?
Mint már korábban említettem, a chia magokban jelentős mennyiségű tápanyag található, amelyek nagy egészségügyi előnyökkel járnak.
A legtöbb között fontos tápanyagok:
- Omega-3 zsírsavak
- Rost, 10 gramm minden 2 evőkanál maghoz
- Fehérjék, 4 gramm minden 30 gramm Chia-ra
- Ásványok: vas, kalcium, magnézium, mangán, foszfor, kálium és cink
- Vitaminok: niacin B3, tiamin B1 és B2 vitamin
Amire van Előnyök az egészségről:
- Javítsa a szív- és érrendszeri egészséget, csökkentse a vérnyomást
- Alacsonyabb koleszterin- és trigliceridszint
- Minden evőkanálhoz 70 kalóriát és 3 gramm rostot biztosítanak
Mindazonáltal, ha kiküszöböljük azokat a kalóriákat, amelyekhez a rost hozzájárul, mivel a szervezet nem szívja fel, az általa biztosított kalória mennyisége jelentősen csökken.
Chia, mint az öregedésgátló
Mivel magas az antioxidáns tartalma, hozzáadható az öregedésgátló étrendhez, és segít megvédeni a szabad gyököket és az ebből származó egyéb betegségeket.
Egyes szövegek azt mutatják, hogy a Chia magvak több antioxidáns van, mint az áfonya.
CHIA, mint az OMEGA FORRÁSA 3
A chia magok több Omega 3-at tartalmaznak, mint a lazac, azonban magas az EPA-tartalmuk, a DHA-ban pedig nem annyira, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak alfa-linolsavat, és a test nem képes átalakítani aktív formává DHA.
Magas a linolsavtartalma.
A) Igen Az Omega 3 segíthet csökkenteni a gyulladást, javítja a memóriát és csökkenti a koleszterinszintet.
Segítsen csökkenteni a koleszterinszinteket és javítani a szív- és érrendszeri egészséget
A magas rosttartalom segít csökkenteni a gyulladást, a koleszterinszintet és szabályozni az emésztési funkciókat.
A két evőkanál Chia mag által biztosított tíz gramm rost a napi rostigényünk harmadát adja.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a Chia magvak segít csökkenteni a koleszterinszintet LDL (rossz) és trigliceridek, és növeli a HDL (jó) mennyiségét, ami segít csökkenteni a gyulladást.
A chia magok segítenek csökkenteni a vérnyomást, ezáltal javítva a szív- és érrendszer egészségét.
II. ARCTÍPUSÚ DIABÉT
A chia mag segít csökkenteni az inzulinrezisztenciát.
Hála annak a ténynek, hogy a Chia magok képesek arra lassítsuk a testünket a szénhidrátok egyszerű cukrokká alakításakor ez segít a vércukorszint szabályozásában.