CHOCOLATE KETO SAUCE - Marcecomesinculpa
Ez a recept látványos és finom, nem igényel sok összetevőt, és nem kell sok idő, de ha ügyelnie kell az utasításokra, amelyeket a videóban adok, hogy ne vágják le.
Az általam használt csokoládé LUKER, mivel összetevői csak kakaótömegűek.
Használhatja azt az édesítőszert, amelyik a legjobban tetszik, én Incauca zero-t (33 gr) vagy folyékony steva-t (25 csepp) használtam, és mindkettővel finomnak találtam.
Közepes vagy alacsony hőfokon kell elkészíteniük a keveréket, mert ha túl gyorsan felmelegszik, a szósz elválhat.
És mit tegyek, ha a szósz elválik?
1. Hozzáadhat 2 evőkanál tejsavófehérjét vagy tejsavófehérjét és rázza fel.
2. Hozzáadhat 1/4 csésze hideg tejszínt a hőmérséklet csökkentéséhez, és újra verje (de melegítés nélkül), amíg a szósz meg nem szilárdul.
Hűtőszekrényben kell tartaniuk, és így 20 napig tart.
ÖSSZETEVŐK
45 gr (6 tabletta) cukrozatlan étcsokoládé (apróra vágva)
200 gr nehéz tejszín
Előnyben részesített édesítőszer mennyisége