Cikória cukkini és almával, egészséges és könnyen emészthető étel - Karlos Arguiñano
Táplálkozási elemzés és az élelmiszer-piramis a cikória, cukkini és alma receptjével, Karlos Arguiñano.
A recept táplálkozási információi: "Cikória cukkini és almával"
A túlsúlyos és koleszterinszint-csökkentő emberek alacsony zsírtartalmú reszelt sajtot választanak.
Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk 2 dióval.
Táplálkozási piramis:
Mint minden keserű ízű zöldség, cikória elősegíti a máj működését, elősegítve a jobb emésztést. Béta-karotint, az A-vitamin prekurzorát biztosít számunkra, amelyet a főzés nem tönkretesz, és amely javítja a látásunkat és védi a szív és az artériák egészségét. Ez is fokozza a védekezésünket mindenféle betegség ellen. Mint minden zöldség, ez is alig tartalmaz kalóriát, és káliumban gazdag, segít megszüntetni a folyadékretenciót. Jó rostforrás, szabályozza a béltranzitot, székrekedésben szenvedőknek ajánlott.