Cikória recept burgonyával és sütőtökkel - Karlos Arguiñano

burgonyával

Karlos Argui ± ano cikóriát, burgonyát és tököt készít házi fokhagymás majonézzel, könnyű és egészséges recept.

Hozzávalók (4 fő):

  • 1 kg cikória
  • 3 krumpli
  • 150 g tök
  • 1 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • ecet
  • Só

A cikória recept elkészítése burgonyával és sütőtökkel:

Tegyen vizet melegíteni egy fazékba. Amikor forrni kezd, fűszerezzük, és hozzáadjuk a cikóriát, a burgonyát és a tököt. 20 perc alatt főzzünk együtt mindent. A tálalás idején, jól elvezet és minden egy nagy szökőkútig megy.

Díszítsük a zöldségeket a fokhagymás majonézzel.

A recept táplálkozási információi:

Egy könnyen emészthető étel mindenkinek ajánlott és főleg májproblémákkal küzdőknek. A keserű ízű zöldségek elősegítik a máj működését, javítva az emésztést: kelbimbó, brokkoli, karfiol, vízitorma, mángold ... Ebben a receptben a zöldségek teszik ki az étel 60% -át.