Cikória tulajdonságai, felhasználása és ellenjavallatai Indigo gyógynövények
A cikória gyökere enyhe hashajtó hatású, nagyszerű béta-karotin forrás, növeli az epét az epehólyagban és csökkenti a duzzanatot. Több száz éve használják természetes gyógymódként számos betegségre. Leveleit használják, mint a spenótot, gyökerét pedig a kávé helyettesítésére.
Cikória tulajdonságai
A cikória fás szárú növény, amelynek számos egészségügyi előnye van, beleértve az emésztési problémák enyhítését, a gyomorégés megelőzését, az ízületi gyulladás fájdalmának csökkentését, a máj és az epehólyag méregtelenítését, a baktériumok fertőzésének megelőzését, az immunrendszer fellendítését és a szívbetegségek esélyének csökkentését.
Ez szintén természetes nyugtató, és véd a vesekövektől, és segít a fogyásban.
Az ókori rómaiak a gyógynövényt használták a vér tisztításában. Az egyiptomiak pedig a máj és a vér megtisztításának céljából fogyasztották el. Mára nagyon népszerűvé vált a kávé pótlásaként.
Táplálkozási értékét tekintve a cikória nagyszerű vitamin- és ásványi anyagforrás, beleértve a cinket, magnéziumot, mangánt, kalciumot, vasat, folsavat és káliumot, valamint A-vitamint, B6-vitamint, C-vitamint, E-vitamint és vitamint. K .
Cikória előnyei
Emésztési problémák:
Inulint tartalmaz, amely erős probiotikum. Az inulint számos emésztési és bélprobléma, például savas reflux, emésztési zavar és gyomorégés leküzdésére használják, mivel csökkenti a test savasságát.
Az inulin természetes rost, amely segíti a bél- és perisztaltikus mozgások fokozását, valamint a gyomornedv kiválasztását. Összességében javítja az emésztést és enyhíti a székrekedést.
Másrészt a cikória gyökere növeli az epe áramlását. Ennek az extra epének köszönhetően, amely segít a zsírok lebontásában, optimalizálja a vér összetételét.
A benne lévő oldható rost is szabályozza a vércukorszintet és növeli a széklet tömegét.
Funkcionális támogatást nyújt a máj számára, megállítva az oxidatív stresszt és a májkárosodást
Szívbetegség:
Az inulin nemcsak az emésztőrendszer számára előnyös, hanem bebizonyosodott, hogy csökkenti a szervezetben a "rossz" koleszterin szintjét is. Ez a rossz koleszterin, az LDL, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás egyik fő oka, mert gátolja az artériákból és vénákból a vér áramlását; hozzájárulhat szívrohamok és stroke kialakulásához.
A cikória tele van növényi fenolokkal is, amelyeket széles körben tanulmányoztak antitrombotikus és aritmiás szerekként. Tanulmányok kimutatták, hogy a cikória kávé jelentősen javíthatja a test vérének és plazmájának egyensúlyát, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek esélyét.
Rák:
A cikória kivonat számos rákos vizsgálatban összefüggésbe hozható a tumor növekedésének csökkenésével. A korai jelentések szerint a cikórián belüli fruktánoknak köszönhető, amelyek tumorellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül polifenoljai és fitokémiai anyagai pozitív hatással vannak a többféle rák megelőzésére, beleértve az emlőrákot és a vastagbélrákot is.