Citromos nyúl (2

Ezt a receptet Mercedes barátom adta nekem régen.
Sokszor jól csináltam, imádom, a szósz nagyon jó.
Emlékszem erre a receptre, hogy amikor apám még életben volt, elkészítettem neki, és elfelejtettem sót adni hozzá. Megkérdeztem, hogy van, és ő azt mondta nekem, hogy finom, mondtam; Nos, elfelejtettem sót adni hozzá, és ő azt mondta nekem; Nos, nem mondhatod el, nagyon jó ... Úgy emlékszem a szavaira, mintha ma lennének, szeretlek, apa.
Ezt azért mondom neked, mert apám volt az, aki mindig sót adott az étkezésekhez, mindig kedvesnek találta őket, és ezúttal, mert meglepett a válasza.
Tehát azok, akiknek nincs sójuk, megfőzzék nélküle, ami ugyanolyan finom lesz.
Maga a nyúl nagyon kevés zsírtartalmú hús, és ez a pörkölt nem ad hozzá semmilyen adalékot, ezért ajánlatos azoknak, akik étrendet követnek
fogyás, vagy csak egészségesen akar táplálkozni.
Könnyű és finom.

Hozzávalók

• 1 nyúl
• Olivaolaj
• Só
• 7 nagy gerezd fokhagyma
• Egy marék friss petrezselyem
• Két citrom leve
• ½ teáskanál liszt

Specifikációk

Személyek 4
Könnyű nehézség
Felkészülési idő 15 perc
Főzési idő 45 perc

---