CocotteMinute almafonat
Szüksége lesz:
Az alma hámozásával kezdjük:
Most kettétörjük őket, és gondosan elkeserítjük őket:
Most mindkét felét nagyon vékony szeletekre vágjuk:
Most megkenjük a leveles tésztát:
Egy késsel jelölünk rá, egy lehető legnagyobb négyzetre, és vágjuk le a lekerekített éleket:
Ennek így kell maradnia. Most két oldalvonalat jelölünk a téren, széles utat hagyva köztük, ahová az almaszeleteket helyezzük.
Viszont átlós vonalakat fogunk vágni mindkét oldalra, amelyek aztán az almát borító tésztacsíkok lesznek, fonat formájában. Nézze, így kell vágnia őket, megpróbálva mindkét oldalon azonos méretűvé tenni őket:
Most az almát a közepére helyezzük:
Rajta a pillangók:
Most megszórjuk a két evőkanál barnacukorral:
Az almára tesszük a vajat és a cukrot, néhány mazsolát:
És mindezek felett megszórunk egy kis fahéjat:
Most folytatjuk a zsinór bezárását. Ehhez gondosan meg fogunk venni minden átlós csíkot, amelyet korábban a tészta mindkét oldalán készítettünk, és keresztezzük egymást a következőképpen:
És keresztezzük mindet, amíg így nem néz ki:
Most festse meg a leveles tésztát a felvert tojással, és tegye a tetejére a szezámot és az ánizsbabot.
Tegyük a fonatot egy tepsibe, és tegyük az előzőleg felmelegített sütőbe, 200 ° -ra 20 percre:
Ez idő után, amikor látja, hogy a leveles tészta teljesen kész és aranyszínű (legyen óvatos, ne felejtse el a fonatot, hogy a felület ne égjen el), vegye ki a sütőből. Így fog kinézni:
És voila! Itt van. A házban még mindig leveles tészta és ánizsbab illata van. Azt hiszem, ez a recept nyert egy La Cocinera leveles tésztával készített receptversenyt, és nem csodálkozom, mert valóban díjat érdemel!
A forrás a CASA-ból származik, a tányér és a mögötte lévő csésze, valamint a VERDECORA virágcserépe és a német DAS DEPOT alátétje.
Javaslom melegen, tejszínhab vagy vaníliafagylalt kíséretében. Igazi öröm, hogy mindenkinek tetszeni fog. Ha a titkos összetevőt nagy mennyiségben tölti be (szeretet, sok szeretet), akkor D · I · V · I · N · A.
És ezzel elbúcsúzom a jövő hétig. Finom hetet kívánok, mint ez a fonat.
Nagyon erős csók,
13 Válasz az Apple Braidre
Először is gratulálok a kis Pati-jéhez. Az utolsó szakasz a serdülőkor felé kezdődik. Látni fogja, milyen szórakoztató és kihívást jelent. Szakértő lettem az elmúlt két évben, két 14 és 17 éves gyermekem van, nem értem, milyen pulykafarmom van otthon. Nincs esély unatkozni.
Szeretem a heti receptedet, tudod, hogy a legjobban a süteményeket szeretem, ráadásul az almával ... hmmmm, nem ezen a héten fordul elő, hogy elkészítem. Elárulom, bár magyarázataival nehéz megbukni.
Jó hetet. Mariajo köszönöm, mint mindig a szeretetedért, a dolgok kicsit jobban mennek, apránként.
Puszi
Kedves hercegnő:
Köszönöm szépen a szavait, és hogy mindig ott voltatok közel. Sajnálom, hogy ennyire elveszett a harcban, de ebben az évben befejeztem a munkát, és mivel tétlenkedtem (munkával és gyerekekkel), hétvégén mestert kezdtem ... Nehéz év lesz, nagyon nehéz, de biztos vagyok benne, hogy az erőfeszítés megéri. Visszatérni az iskolába nem könnyű, de minden bizonnyal csodálatos élmény lesz, személyesen és szakmailag ... Úgy döntöttem, hogy nem hagyom el a CocotteMinute-ot, bár nem mondhatok el mindent, ami tetszett, és ez egy erőfeszítés, amelyet folytatok neked tenni. Egy nagy csók, és tippeket fogok kérni tőled a serdülőkorra, hogy még ha nem is hiszed, ez kissé megijeszt ... Olyan isteniek ! Miért nőnek? ...