Cola Cao a Nesquik ellen a kakaópor elleni háború ellen, amelyet Cortés Amerikában fedezett fel
csokoládé és tej
Spanyolország az ország, amely Európában a legjobban oldódó kakaót fogyasztja, és a második az egy főre eső jövedelem a világon. A spanyol Nutrexpa az 50-es években diadalmaskodott, mígnem 1963-ban a svájci márka betört a trón vitatására
Mielőtt megőrülne Moctezuma aranyával, Hernan Cortes és az a 600 ember, aki követte őt az ismeretlen és hatalmas azték birodalomba való belépéshez, felfedezte a „xokolatlát”: azt a szót, amelyből a mai csokoládé származik, és amely a Nahuatlban - az aztékok nyelvén - keserű vizet jelentett. Dokumentálta Fray Bernardino Sahagún „Új Spanyolország dolgainak általános története” című cikkében: a kakaót nem ették meg, ittak és Az azték nemesség luxusterméke volt.
A krónikás megjegyezte rituális fontosságát: "Valami, amit gondolkodás nélkül nem isszanak meg", és azt mondta, hogy sült és őrölt pörkölt bogyókból állt, amelyeket összekevertek, majd forró vagy meleg vízben hígítottak, ahogy Óscar Caballero összegyűjtötte az "Evés történelem" ', Ed. Planeta Gastro. A legjobb minőségű kakaó habréteget termelt amelyet a gyártás során eltávolítottak, majd később hozzáadják a tetejére, ami azt a kifinomultságot jelzi, amellyel az ókori Mexica felajánlotta az ital.
Hernán Cortés felfedezte a „xocolatl” -t, ami az aztékok számára keserű vizet jelentett. Evés előtt kakaót ittak
A spanyol monarchia meghódítói elhozták a „xocolatl” -t és Spanyolország az az ország, ahol több oldható kakaót fogyasztanak jelenleg az egész kontinensen. A második az egy főre eső jövedelem szempontjából a világon. Az 1950-es évektől kezdve ez lett a hagyományos reggeli és snack a gyermekek számára. Nagyon szeretünk kakaóport önteni a tejbe.
Azok az adatok, amelyeket a márka az Alimente-nek hoz Nesquik erőteljesek: nagyon lédús piac. A kakaó erélyessége Spanyolországban elválaszthatatlanul két névhez kapcsolódik: Cola Cao és Nesquik, még akkor is, ha ez a második legjobban oldódott a folyadékban. Az örök vita. A Cola Caoért felelős személyek megmutatják a mellkasukat: "Az az oka, hogy a Cola Cao előállításához használt kakaó természetes nem oldódik fel azonnal hideg tejben"- jelentik ki az Alimente-nek.
Nesquik a maga részéről elmagyarázza, hogy a kantabriai La Penilla-i gyárban "a gyártási folyamat minden szakaszát elvégzik, a kakaóbab befogadásától kezdve a végtermékig, amelyet a Nestlé saját technológiája, amely lehetővé teszi a Nesquik egyedi ízét és pillanatszerűségét ".
A két óriás, a Nutrexpa és a Nestlé 1963 óta küzd a piac ellen, abban az évben, amikor a svájci anyavállalat amerikai márkája berobbant Spanyolországba. A Nutrexpa 2015-ös kiválása után az Idilia Foods maradt a kiemelt termékkel. Tulajdonképpen, a spanyol márka előrébb tart az Idilia Foods által az Alimente-nek nyújtott Nielsen tanácsadó cég jelenlegi adatai szerint az oldható kakaó piac alig 50% -os részesedéssel. A Nesquikért felelős személyek inkább nem kommentálták álláspontjukat.
A spanyol márka csaknem 50% -os részesedéssel előzi meg a Ciel Cao által biztosított Nielsen tanácsadó cég adatai szerint
A történelem a háború utáni spanyol csillagtermék, a Cola Cao, Két katalán vállalkozóé, Josep Ignasi Ferrero Y Josep Maria Ventura, aki új élelmiszertermékekkel kívánta enyhíteni a háború utáni korszak táplálkozási hiányosságait - Jaume Codina Mejón, „Alapelvek és marketing stratégiák”, Ed. UOC. Megalapították a Nutrexpát, és miután különböző formulákat kipróbáltak, Ferrero és Ventura kifejlesztette a zászlóshajójukat. 1946-ban Cola Cao néven nagy energiájú oldható kakaót regisztráltak. A svájci vállalat elvégezte a saját tesztjeit, amelynek csúcspontja az 1948-ban az Egyesült Államokban márkanév alatt kereskedelmi forgalomba hozott Nesquik volt. Nestle's Quik.
Az utolsó szó ez lenne a svájci márka kulcsa, mert kiemelte egyik fő erősségét: azonnali feloldódása a tejben. Mindkét vállalat jelenleg zsírtalanított kakaót használ - vagyis kevesebb, mint 20% -a tartalmazza a kakaóvajat. Az eredeti termékek összetétele szerint, A Cola Cao-ban 70 g cukor van minden 100 és Nesquik, 75,7, míg kövér, az első 2,4 és a második 3,6.