Cold Brew, az ideális hideg kávé mindenkinek
A tea és kávé szaküzlet
Ön kávétermesztő. Azok közül, akik nem ébrednek, hogy igyanak egy csésze kávét, hogy felébredjenek.
De amikor a nyár a melegével jár, lehetetlennek találja a gőzölgő folyadék meginni, mint az év többi részében. Ezután azt a lehetőséget választja, hogy jéggel lehűti, de nem tetszik, vagy savja miatt rosszul érzi magát.
Tudta, hogy az elkészítés módja befolyásolja annak tulajdonságait és ízét?
Ebből az ötletből fakadt a Hideg sör, ideális kávé magas hőmérséklethez és alkalmas minden típusú gyomor számára.
Hideg sört, hideg kávé nyárra
Frissítő és egészséges nyári ital: Cold Brew
A Cold Brew nem más, mint hideg beöntött kávé. Nincsenek olyan nagy hőmérséklet-változások, mint amikor forró kávét készítünk és jéggel hűtünk, mert idővel vízzel készül.
Ez a tulajdonság azt jelenti, hogy a kávé érzékszervi tulajdonságai megmaradnak minden tápanyagával együtt. A kávébabban vannak bizonyos savas és zsíros összetevők, amelyek forrón és hűtve főzve jelentkeznek, ami sokak számára nem kellemes vagy egészséges, ha gyomorproblémái vannak. Hideg előkészítés esetén ezek az elemek nem oldódnak (oldódnak).
Az eredmény testes és ízes ital, de sokkal kevesebb savassággal (kb. 67% -kal kevesebb) mint egy jéghideg kávé, édesebb és kevésbé keserű, így ideális gyomor refluxban szenvedő embereknek és általában a jó kávét kedvelő embereknek.