Coleslaw saláta

Ennél a hőségnél csak friss készítményeket szeretne enni, ugye?

És ha előző este fel tudjuk őket készíteni, annál jobb. A medencéből, a strandról vagy a munkahelyről melegen érkezünk, kinyitjuk a hűtőszekrényt, és ott vár a salátánk, a megszokottól eltérően és ropogós ponttal, ami nagyon kellemes ebédidőben.

Remélem, tetszik a mai javaslatom, amelyet a Cecomix robotommal készítettem, amelyet könnyedén adaptálhat bárkinek, aki rendelkezik, vagy akár hagyományos módon is megteheti jó késsel és keverővel.

Hozzávalók

250 gr. Fejes káposzta
150 gr. sárgarépa
150 gr. az Apple
150 grs. hagymából
200 grs. tejföl vagy "creme fraiche"
10 gramm ecet
70 gramm majonéz
10 gramm cukor
5 gramm mustár
5 gramm Olívaolajból