Crudi-csokoládé granola
Be kell vallanom: hiányzik az édesség és a csokoládé. Amikor megváltoztattam az étrendemet, azt hittem, hogy vége a szeszélyeknek, és bár számomra ez nagyon világos volt, mert az egészségem azt kiáltotta, hogy hagyjam abba, a "segítség" pillanatai voltak! Csokoládét akarok!". Rövid idő alatt megtanultam, hogyan kell az általam kedvelt recepteket adaptálni új egészséges életemhez. Mint ez a nyers csokoládé granola, amely jobb, mint bármelyik kereskedelmi granola, amelyet ott megvásárolhat.
A nyers (nyers) megőrzi az összetevők összes tulajdonságát, például a kakaót, a szentjánoskenyér vagy a hajdina. Az édesítőszerek természetesek és alacsonyabb a glikémiás indexük, mint a cukoré, emellett lúgosabbak, mint a cukor, és több ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik az összes olyan tápanyag jobb rögzítését és felszívódását, amelyet a granola biztosít számunkra.
Hozzávalók
2 csésze dehidratált, kihajtott, aktivált hajdina
1/2 csésze aktivált és dehidratált szezám
1/2 csésze kókuszreszelék
1 csésze fehér bogyós gyümölcsök
1 csésze mazsola
1 csésze nyers mogyoró
1/4 csésze kókuszolaj
1/4 csésze nyers kakaópor
1 teáskanál nyers szentjánoskenyér-por
1/2 csésze rizs melasz/nyers agave szirup
1 csipet só
Opcionális: kakaóhegyek, kókuszcukor.
Készítmény
Ehhez a recepthez készen kell állnia a hajdinára (aktivált, csírázott és dehidratált), valamint a szezámra, amely nem csírázik, de aktiválódik és dehidratált. Győződjön meg róla, hogy nem vásárolt sült szezámot, különben nem tudja aktiválni. Azt tanácsolom, hogy aktivált és dehidratált gabonafélék és magvak legyenek a kamrában a receptek felgyorsítása érdekében. Ha nem tudja, hogyan kell ezt a lépést megtenni, olvassa el ezt a bejegyzést.