Csak Vegetal; Hajdina kenyér, gluténmentes
Hajdina kenyér, gluténmentes
Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető kenyér, ami szintén kivételes alternatíva a celiakók számára, mert a hajdina gluténmentes.
Hozzávalók
500 gramm bio hajdina liszt
500 gramm vizet
1 teáskanál tengeri só
1 teáskanál fagyasztva szárított élesztő
Kidolgozás
A szilva tortaformát kevés növényi olajjal kikenjük. Egy tálban az összes hozzávalót habverővel összekeverjük. A keveréket, amely puha, mint a piskóta, a formába rakjuk, letakarjuk és két-három órán át hagyjuk erjedni, hogy megnőjön. A kenyeret 45 percig főzzük 200 fokra előmelegített sütőben.