Családi elhízás terápia; Elhízott Klinikák
Miről szól:
Az elhízással járó családterápia a jelentős elhízási problémákkal küzdő család táplálkozási szokásainak átfogó kezelésére törekszik.
Mikor kell jelentkezni:
Amikor a családban van egy kóros elhízással rendelkező tag, akinek elhízási műtétre lesz szüksége, vagy már átestek rajta, vagy ha a családban több, közepes vagy súlyos elhízással rendelkező tag van (TÖBB mint 20-30 KGR).
Hogyan alkalmazzák és milyen szempontokat tartalmaz az elhízás családterápiája:
Arról szól, hogy egy sor új irányelvet alkalmazzon a család étrendjének minden szakaszában: étel megvásárlása vagy kiválasztása, főzése, az étel elosztása a nap folyamán, az étkezések gyakorisága, az adagok nagysága és az, hogy hogyan lehet érzelmileg megközelíteni a cselekményt. vagy az evés pillanata.
Bár ezt a terápiát egy család önállóan is alkalmazhatja, sokszor sok kétségük merül fel önmagukkal kapcsolatban: „Végre jól csinálom?”, És speciális támogatásra lehet szükség.
A legfontosabb az, hogy a változások kivétel nélkül az egész családra egészére vonatkoznak, és otthon soha nem szabad enni egyeseknek és másoknak.
Összefoglalva, a legfontosabb elhízási családterápiás irányelvek a következők lennének:
Étel vásárlása és kiválasztása:
Kizárólag ipari feldolgozás nélküli élelmiszereket szabad vásárolni: gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, húsokat, halat, tejet és származékokat ... Ez olyan egyszerű dolog, mint minimálisra csökkenteni a tápanyag-összetételre utaló csomagolt élelmiszerek vásárlását (a csomagolt csirke nem hordozza tápérték-összetétel címke, de a csirkével készült étel viseli ezt a címkét).
Ételt főzni:
Anélkül, hogy hátat fordítanánk a szüleinktől megtanult főzési módszereknek, fokozatosan csökkentenünk kell a felhasznált olaj vagy vaj és a hozzáadott só mennyiségét. Ily módon a család szinte észrevétlenül elfogadja, és végül mindenki egészségesebben fog étkezni.
Ezenkívül be kell vezetniük a gőzölés vagy a gyors főzés módszereit, amelyek lehetővé teszik a kevés vízzel és rövid idő alatt történő főzést, jobban megőrzik az étel tápanyagait és elkerülik a főzéshez szükséges zsírok hozzáadását. Hús vagy hal esetében is ajánlott a rácsot használni. Általában csökkenteni kell a szószok használatát, és mindenképpen csökkenteni kell az elkészítésükhöz szükséges zsíros adalékanyagokat.