Csatlakozzon még ma a globális kampányhoz; FoodRevolution; Jamie Oliver az elhízás járványával szemben
• A táplálkozási oktatásnak minden ország kormányzati oktatási programjában alapvető tengelynek kell lennie.
2015. május 15. A globális FoodRevolution Day kampány 2015. május 15-én, pénteken kezdődik azzal a céllal, hogy sürgős lépéseket követeljen a kormányoktól az élelmiszeroktatás iskolai megvalósítása érdekében.
A kampányt az aktivista és híres brit szakács, Jamie Oliver vezeti, és főként a gyermekek elhízási problémáinak megfordítására összpontosít..
Jamie Oliver megjegyzi, hogyGlobális elhízási járvány előtt állunk: a világon 42 millió öt év alatti gyermek van túlsúlyos vagy elhízott. Ennek eredményeként a következő generáció kevesebb évet fog élni, mint a szülei, ha nem teszünk semmit ezen a súlyos statisztikák megváltoztatásán.".
A fentiek miatt, Oliver kezdeményezte, hogy kampányt hozzon létre a világ kormányai számára, hogy az élelmiszer-oktatást beépítsék az iskolai tantervekbe.
Ily módon a gyerekek jobban tisztában lesznek saját gondozásukkal, és számos betegség megelőzhető, köztük a gyermekkori elhízás. Felkéri a kormányokat, hogy tűzzenek ki célt a fiúk és a lányok számára, amikor elhagyják az általános iskolát, hogy legalább 10 ételt ismerjenek.
Oliver, mint a világ táplálkozási szakértői, sürgősen vissza kell szerezni a tudást a főzéshez.
"Ha abbahagyjuk a főzést, ha elveszítjük az ételeink elkészítéséhez szükséges ismereteket, akkor vége lesz az emberiség egészségének. Éppen azok a rendkívül feldolgozott élelmiszerek, amelyeket készen vásárolunk, valamint gyorséttermek, amelyek az elhízás és a cukorbetegség világméretű járványát generálják, válik a legnagyobb közegészségügyi problémává. Így Fontos támogatni a FoodRevolution kampányt, visszatérni az ételünkkel és az egészséggel való kapcsolatával kapcsolatos ismeretekre”Mondta Alejandro Calvillo, az El Poder del Consumidor igazgatója .