Cseresznyefőtt - Esmaca
Most érkezett a nyár, és máris itt van a szezon szinte minden gyümölcse!
Amikor makrobiotikával kezdtem foglalkozni, megtanítottak minket arra, hogy a gyümölcsöt kompótban kell fogyasztani, és igazán nem tudtam elképzelni, hogy nyári gyümölcskompótot készítsek, de az idő múlásával egyre jobban élvezem őket. Lehetővé teszik számomra, hogy élvezzem a gyümölcsök intenzív ízét, és bár kissé főznek, hatásuk a végén friss, ami segít abban, hogy jobban viseljem a nyarat anélkül, hogy a bél duzzadna a nyers étkezésektől.
Tehát itt van ez a meggybefőtt recept, elkészítheti áfonyával, egresrel és még őszibarackkal is. Ha szobahőmérsékleten veszi, fantasztikusak!