Csicseriborsó és zöldségleves

Előre sorolja az összetevőket.

vagy hosszú

Hozzunk egy mély edényt közepes lángra, adjuk hozzá a bordát vagy a marhahúslevest. Amint forr, adjuk hozzá a főzéshez szükséges zöldségeket (borsó és apróra vágott sárgarépa). Hagyjuk főni körülbelül tíz vagy tizenöt percig.

Amíg a zöldségeink a húslevesben főznek, vegyünk egy serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá egy kevés olajat és a finomra vágott zöldhagymát vagy a hosszú hagymát, néhány perc múlva adjuk hozzá a csicseriborsót, pár percig pirítsuk és kapcsoljuk le a tüzet.