Csicseriborsó garnélával - Receptek Castilblanco orvosa
Mint más hüvelyeseket, diétázás közben is szedhetjük őket, amennyiben először jó salátát fogyasztunk, és csak két gombóc hüvelyeset veszünk fel.
- 300 gramm csicseriborsó
- 400 gramm friss vagy fagyasztott garnélarák hámozás nélkül
- 1 hagyma egység
- 1 fej fokhagyma
- 1 egység zsenge zöldpaprika
- 1/2 egység pirospaprika pörkölés
- 1 nagy érett paradicsom
- 1 evőkanál édes paprika
- 1 fröccs konyak
- 1 babérlevél
- extra szűz olívaolaj
- Só
Aláírta: Julio B. Romero Redondo (a castilblancói orvos)