Csirke fodmap krokettek A konyha hív
A csirkekrokettek, sonka vagy bármi más a spanyol gasztronómia egyik finomsága. És ha van egy krokett, amely természetesen kiemelkedik, az a házi krokett. Semmi, mint a nagymama krokettje.
Bár látni fogjuk a csirkekrokettek készítésének receptjét, a teljes folyamatot a béchameltől a végéig hagyjuk azzal, amellyel megtanulhatja, hogyan készítsen vargányakrokettet vagy más összetevőket. Ne felejtsük el, hogy a krokett amellett, hogy finom, meglehetősen olcsó, és normális, ha elkészíti a maradékot. Itt például azt a csirkét fogjuk használni, amellyel csirkehúslevet készítünk.
Ahogy itt szokás, elkészítettük ezt a receptet, amely alkalmas bármilyen menü vagy fodmap diéta felvételére, glutén- vagy laktózmentesre. De a különbségek minimálisak és ugyanolyan gazdagok. Krokettünk tésztájához laktózmentes tejet és gluténmentes lisztet fogunk használni, de ha nem szeretné ezeket az összetevőket használni, akkor a hagyományos tejre és lisztre cserélheti őket. Ugyanez történik a panírozással is. Ha gluténmentes zsemlemorzsával készítjük, akkor normál zsemlemorzsával is elkészítheti, és továbbra is remek kroketteket kap.
Különleges ajánlásként a kenyérmorzsa mellett különböző típusú panírokat is kipróbálhat. A panko (nem alkalmas celiakia számára) nagyon jó krumplit ad, és vannak olyan burgonyapelyhek, amelyek szintén nagyon jó befejezéssel rendelkeznek.