Csirke kávémártásban CafeTeArteBlog
A tea és kávé szaküzlet
A kávéval való főzésnél hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy ez csak desszertekhez alkalmas alapanyag, de kiváló eredménnyel sós ételekben is felhasználhatjuk.
Ezúttal egy csirke receptet hozok önnek kávémártásban, amely ideális meglepetésként meglepni a partnerét. Mered elkészíteni egy romantikus Valentin vacsorához? Vigyázz, a koffein egész éjjel feltartóztathat ... 😉 Biztosítom, hogy miután kipróbálta ezt a nagyszerű csirke receptet, rájössz, hogy a csirke nemcsak fatüzelésű csirkegrácson pörkölt, hanem finom desszert is lehet kávéval.
Mivel nem szoktam kávét inni, a Café Té Arte srácai tanácsot adtak nekem a legmegfelelőbb őrlési és fajtatípus kiválasztásakor. Intenzív aromájuk, enyhe és enyhén édes íze miatt ajánlották a Brasil Sul Minas-t, amely tökéletesen kitűnik a szósz összetevői közül. Azt kell mondanom, hogy jól értek hozzá.
Hozzávalók:
- 300 g csirkemell
- 3 evőkanál szűz olívaolaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál dijoni mustár
- 180 ml erős kávé
- 1 kanál cukor