Csirke saláta avokádóval és szalonnával

Ropogós szalonna, tejszínes avokádó és grillezett csirkekeverék citromos joghurtos öntetben, ebben a módosított receptben a klasszikus csirkesalátához. A görög joghurt helyettesíti a hagyományos majonézt, és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Akár szendvicsen, csomagolva, akár vegyes zöldek tetején, ez a recept gyors étkezést tesz lehetővé egy mozgalmas héten.

Csirke saláta avokádó és szalonna hozzávalókkal (4 adag)

4 középső szelet főtt szalonna, apróra vágva
450 gr. grillezett csirkemell, kockákra vágva
1/2 avokádó, kockára vágva
140 gr. szőlő, félbevágva
30 gr. aszalt áfonya hozzáadott cukor nélkül
1/2 lilahagyma kockára vágva
60 gr. sima görög joghurt
10 gr. mézből
Lé 1/2 citrom
1/2 teáskanál citromhéj
Bors ízlés szerint.