Csirke sör comb burgonyával

csirke

Van egy csomó hagyományos receptek gasztronómiánk, amelyben a csirke az abszolút főszereplő, és bebizonyosodott, hogy ha receptek tartanak, az azért van hiteles ... botrányok!

A csirke Ez az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában, mivel számtalan technikával elkészíthető és mindig finom. Párolt, sült, grillezett, párolt, főtt ... finom!

Ezek sör csirkecomb burgonyával Jó példa egy megnyugtató és házi készítésű receptre, olyanra, amelyet általában mindenki szeret. A receptet elkészítettük gyorsfőzőnk, amiből sokat veszünk ki, mert nem mindig van időnk főzni egy egész reggelre, de nem akarunk lemondani a házi ételek ízéről. Mi több, az energiatakarékosság brutális, egy órától 5 percig főz, vagy hüvelyeseknél 3 órától csak 20-ig megy, tehát a villanyszámlán (és sokat) mutat. És főzés előtt előbarnítani az összetevőket, nagyon jó!

Gyorsfőzőnk, amely hosszú gondolkodás után úgy döntöttünk, hogy Duromatic Kuhn Rikon Inox 6 literes lesz

Mi is használtuk kézi darálónk hogy ha energiatakarékos módba helyezzük magunkat, mint pl nincs szükség áramra ez a legpraktikusabb és legtisztább, másodpercek alatt apróra vágott zöldség, gyümölcs, dió vagy sajt, és mindenféle sült krumplinak és sült krumplinak nagyon jó.

Ha tetszett ez a recept, imádni fogja a hagyományos csirke pepitoriában, a pácolt csirke és a hagyományos fokhagymás csirke, és ha kanál ételt keres, akkor semmi sem jobb, mint egy finom házi csirkehúsleves csicseriborsóval.

Ami a sülteket illeti, imádni fogja a klasszikust sült csirke burgonyával, és a gazdagok sült csirke gombával. Ha valami egzotikusabbat keres, próbálja ki a Kínai stílusú mandulacsirke hullámok sült csirkeszárny mézzel és szójaszószsal.

Hozzávalók sör csirkecomb elkészítéséhez burgonyával (4 fő):

  • Személyenként 2 csirkecomb, összesen 8. Lehet fejenként egy comb és egy comb, vagy akár közvetlenül 1 kg darabokra vágott csirke, bármit is szeretsz.
  • 1 hagyma.
  • 2 póréhagyma.
  • 4 sárgarépa.
  • 6 közepes méretű burgonya.
  • 33 cl fekete sör.
  • 2 babérlevél.
  • Víz a csirke eltakarására és fél tömb tömény baromfihús, vagy még jobb, házi csirkealap.
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő.
  • Olívaolaj, só és frissen őrölt fekete bors.
  • Használt konyhai eszközök: a mi kukta, a kézi daráló, a párolt tok és a vas serpenyő.