Csoda diéták és a visszapattanó hatás - táplálkozási szakember Valencia Én vagyok az étrendem

Ismert, mint "csoda diéták"Gyors és aránytalan fogyást biztosítanak, de nem mindig beszélnek sötétebb arcáról, a rettegettől"visszapattanó hatás".
Ezeknek az alacsony kalóriatartalmú étrendeknek a legfőbb következménye az, hogy azonnali és hirtelen helyreáll a testsúly, amely tényező közvetlenül kapcsolódik az energia rosszabb metabolikus kezeléséhez. A kalóriabevitel ilyen radikális csökkentésével a homeosztatikus kapacitás szervezetünk (a test képessége az egyensúly fenntartására és a változásokhoz való alkalmazkodásra) szintén csökken.
A "csoda diéták" és a "jo-jo hatás" fő problémái.
Mint említettük, a visszapattanó hatás akkor jelentkezik, amikor a kalóriabevitel nagyon nagy mértékben csökken, amikor mind a szénhidrátok, mind a zsírok drasztikusan kivágódnak az étrendből.
Mi történik a testtel, ha a kalóriabevitel élesen csökken?
A fő probléma az, hogy metabolikus változás van a testünkben, vagy mi ugyanaz, a bazális anyagcsere szét esik, vagyis ha van kalóriadeficit, a test védekezésképpen kevesebb energiát fog elkölteni (éhségre készül, ami DNS-ünk része annak a szörnyű éhínségnek köszönhetően, amelyet az emberek szenvedtek a története során).