Csökkentse a fehérjetartalmat; nas az f-ben; képlet lehet; hogy segítsen csökkenteni az elhízást

Kérjük, jelentkezzen be az erőforrás letöltéséhez:

Még mindig nem tagja az NNI-nek? A regisztráció gyors és ingyenes

képlet

  • Töltsön le több mint 3000 publikációt és cikket
  • Nézze élő előadások vezető szakértők.
  • Friss híreket kaphat az Ön érdeklődéséhez igazítva.

Fehérjék aminosavak

A szerzők megjegyzik, hogy az anyatej-helyettesítő tápszerek általában több fehérjetartalommal rendelkeznek annak biztosítására, hogy a csecsemők megfelelő mennyiségű aminosavat kapjanak növekedésük és fejlődésük érdekében.

Azt mutatják azonban, hogy a fehérjetechnológia fejlődése egy tejsavófehérje-domináns fehérje-változat kialakulásához vezetett, amelyet további hatóanyagokkal (probiotikumok, prebiotikumok vagy mindkettő) csökkentett fehérjetartalmú anyatej-helyettesítő tápszerek (LPF) és LPF előállítására használnak. (LPFA). 1,8 g fehérje/100 kcal arányban az LPF és az LPFA fehérje-energia aránya közelebb van az anyatejéhez, és a lehető legalacsonyabb fehérjehatárt képviseli az anyatej-helyettesítő tápszerekben az Egyesült Államokban és az Európai Unióban. A tanulmány értékelte az 1,8 g/100 kcal fehérjetartalmú tejsavó-alapú tápszerek növekedésre gyakorolt ​​hatását, és összehasonlította őket a WHO normáival és a szoptatott csecsemőkkel.