Csökkentse a sóbevitelt, amely a kiegyensúlyozott étrend egyik alapja
Javaslatok, amelyeket figyelembe kell venni az étkezésünkben a só mennyiségének csökkentése érdekében, ami javítja egészségünket, csökkenti a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri problémák kockázatát
Senki sem tudja, hogy kiegyensúlyozott étrendben minden tápanyagra szükség van. A mindennapi étlapunkban szereplő ételekben azonban sok esetben van bizonyos tápanyagok feleslege, ami súlyos problémákat okozhat egészségünk számára. A só pedig ennek egyértelmű példája. Az ételekben előforduló fűszerekkel, például sóval való visszaélés a magas vérnyomás valamint a szív- és érrendszeri betegségek megjelenése.
E tekintetben az AEurópai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) fontos ébresztést ad nekünk, mivel a az átlagos fogyasztás megduplázza az EFSA által ajánlott 6 gramm sót.
A megoldásnak nem feltétlenül a só kizárásával kell történnie étrendünkből, de meg kell próbálnunk mérsékelni a fogyasztását, és oktatnunk kell a szájpadlást, hogy elkerüljük a saját testünkben tapasztalható nagyobb gonoszságokat, mind házi készítésű ételekben, mind csomagolt élelmiszerekben, és előkészítve, hogy megtalálja a szupermarketben.
Ajánlások a fogyasztás csökkentésére
A fő előfeltevéssel vigyázzon arra, hogy mit eszünk, felsorolunk néhány gyakorlati tippet, amelyek csökkenthetik a sóbevitelt, amikor az asztalnál ülünk, és amikor főzünk.
- Cserélje ki a sós fűszereket aromás gyógynövényekre és fűszerekre. Ők is ízfokozók, nem hordoznak annyi kockázatot, mint a só, és más ízet adnak az ételeknek.
- Kerülje el a kísértéseket, ha leveszi a sótartót az asztalról.
- Válasszon kisebb lyukú sótartókat, hogy csökkentse a sómennyiséget, különösen főzés közben.
- Válasszon friss és természetes ételeket, mint például a Eroski Natur, amelyek maximálisan vigyáznak a származásra, fajokra és fajokra.