Miért jó naponta joghurtot fogyasztani

2018. április 12., csütörtök - 12:55

fogyasztani

26,538 megjelent híreket

Az ajánlás, hogy napi joghurtot vegyen be, egyre szélesebb körben terjed. Miért? Mi járul hozzá ennek az ételnek az étkezéséhez az étkezési rutinunkhoz? „Az általános ajánlás az lenne, hogy napi 2-3 adag tejterméket tartalmazzanak, figyelembe véve az életkort és az élettani helyzetet. A 2016-os iránymutatások szerint a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC), a tejtermékek egy része a következő lenne: 200–250 ml tej, vagy 200–250 gramm joghurt, vagy 40–60 gramm pácolt sajt, vagy 80–125 gramm friss sajt ”- magyarázza Miren Iosune Zubieta, dietetikus-táplálkozási szakember a Táplálkozási Kutatóközpont navarrai egyetem.

Pontosabban, ez a szakértő részletezi, a Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége (Fesnad) 2013-ban javasolta a joghurt bevitelét "a tejtermékek napi és változatos fogyasztásán belül".

Milyen előnyei vannak a joghurtnak?

A joghurt fogyasztása táplálkozási szempontból számos előnnyel jár, mert segít megfelelni a napi makro- és mikroelem-ajánlásoknak. Ezt María Achón y Tuñón, a CEU San Pablo Egyetem, Madridból. Pontosabban: „a tejhez nagyon hasonló összetételű, jó tápanyagok biológiai hozzáférhetőségű élelmiszer. Mindenekelőtt fontos kalcium- és egyéb ásványi anyagok, mint pl magnézium, kálium és cink, és kevés nátriumtartalmat biztosít. Alacsony kalóriabevitele érdekes. Ezenkívül nagyon jó minőségű fehérjéket biztosít ”- mondja a tanár.

Megelőzi-e a gyakori fogyasztása a betegségeket?

„A kiegyensúlyozott, változatos és mérsékelt étrend elérése érdekében a joghurt gyakori fogyasztása ajánlott” - hangsúlyozza Achón, hozzátéve, hogy „a a kalcium megakadályozhatja az angolkórt gyermekeknél Y csontritkulás idősebb embereknél. Fogyasztása egyes tudományos vizsgálatok szerint az a a testsúly jobb szabályozása, a alacsonyabb kockázatú cukorbetegség, és jobb triglicerid-, glükóz- és vérnyomásértékekkel ".