Csokoládé és mandulacukormentes brownie-ideális keto diétákhoz

A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás ellenére időről időre nem tudunk ellenállni annak az édességnek, amely úgy néz ránk, mintha azt mondaná, hogy "egyél meg!", Különösen kávéidőben vagy vacsora után. Ha Ön egyike azoknak, akik nem tudnak ellenállni a kísértésnek, előnyösebb valami egészséges és házi készítésű terméket választani. Ezért hozom nektek ezt a receptet, amelyet Marcos Vázquez "A nullától a ketoig" programjából vettem át, ami egyfajta cukor nélküli brownie. Meg kell halni!

Minőségi összetevők

Jó hír mindazok számára, akik étrendjüket kevéssé vagy egyáltalán nem használják fel a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása felé, az, hogy ez a recept magas biológiai értékű friss alapanyagokból áll. Fehérjéket tartalmaz tojás, a tej és a mandula. Ezenkívül zsírjai egészségesek és növényi eredetűek (avokádó, mandula, kókuszolaj Y kakaó).

Az előző recepthez hasonlóan, ahol Poké-ról beszéltem, ezúttal is a felhasznált összetevőknek több egészségügyi előnyük van, a legérdekesebb az avokádó és a mandula. Kiemelem ezt a kettőt a rákellenes hatások miatt, amelyeket egyes bioaktív vegyületeik tudományosan bizonyítottak és összeállítottak a "Cooking With Science Against Cancer" című könyvünkben .

Másrészt, a cukor hiánya miatt ez a brownie snack alkalmas cukorbetegek számára vagy olyan emberek számára, akik egyszerűen nem akarják elfogyasztani. Amint látni fogja a végén, alig tartalmaz szénhidrátot, ezért kompatibilis a következőkkel: alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend .

Összetevők listája a cukormentes brownie-hoz:

40 g 90% kakaós csokoládé
1 tojás
50g avokádó
10g vaj (vagy kókuszolaj)
25ml teljes tej vagy folyékony krém
40 g lisztmandula
10 g kakaóporcukormentes
2g sütőpor (sütőpor)
0,5 g Só
Édesítőszer megkóstolni