Csokoládé teknősök Kekszek és Sancochos
Hogyan készítsünk csokoládé karamellás dió teknősöket csak 4 hozzávalóval, könnyű sütés nélküli desszert.
* Ez a bejegyzés frissült, először 2016 májusában jelent meg *
Tudta a teknősök csokoládé és dió?
Anyósomnak köszönhetően értesültem róluk, aki szerint az egyik kedvenc csecsebecséje.
Nagyon népszerű édesség az Egyesült Államokban, és csak egy cukorka készült csokoládé, olvasztott karamell és dió. Azért hívják ezt a nevet, mert úgy vannak elrendezve, hogy úgy nézzen ki, mint egy teknős, amelynek feje és lába a héjából van 🐢.
A közös dolog, hogy velük csinálják pekándió, de az az igazság, hogy a többiek dióival is elkészíthetők (nem igazán tudom, hogy van-e más nevük 🤔), akár egész mandula; az ötlet az, hogy felhasználjuk azt, ami rendelkezésre áll, vagy ami olcsóbb.
Nagyon egyszerű édes elkészíteni, de ízek és textúrák egész világa és légy óvatos, mert függőséget okozhatnak.
Hogyan készítsük el a csokoládé dió teknősöket
Te tudod használni sötét, tej vagy félédes csokoládé, akit a legjobban szeretsz, én inkább a sötétet; az a fontos, hogy legyen olvasztó csokoládé; nyilvánvalóan, minél jobb a csokoládé minősége, annál gazdagabbak lesznek a kis teknősök.
A karamell réteg készült puha tejcukorkák olvasztott; Nem működik dulce de leche vagy karamell szirupokkal (olyanokkal, amelyeket fagylaltokhoz adnak), mert nem szilárdulnak meg.
Ami az alakot illeti, elrendezhetjük a dióhalmokat (vagy az általunk használt típust) négy vagy három anyából, nyitottabban vagy kissé közelebb egymáshoz, mintha a teknős a héjában rejtőzne!