Csokoládé torta pralinal; mogyoró - Olvasmányok

Ennek a finom csokoládé mogyorótortának elkészítéséhez két receptet adunk Önnek, hogy tökéletes legyen az Ön számára: egyrészt a breton sablét, másrészt a mogyorós pralinét. A díszítéshez el kell mentenie néhány játékot.

Hozzávalók csokoládétorta mogyorós pralinéval

• A pralinéért
• 200 g cukor
• 300 g mogyoró
• A breton sabléhoz
• 120 g cukor
• 130 g vajat
• 60 g tojássárgája
• 170 g liszt
• 10 g élesztő
• 1 csipet só
• A krémhez
• 150 ml tejszínhab
• 350 g étcsokoládé
• Díszíteni
• mogyoró

HOGYAN CSOKISZTÁST készítsünk mogyorós pralinéval

1. lépés

Készítse elő a pralinét: 75 ml vizet melegítsen a cukorral 6 vagy 7 percig, amíg arany karamell nem lesz. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mogyorót és keverjük össze. Kenje meg a pralinét a sütőpapírral bélelt tányéron, hagyja kihűlni és keverje össze a darálóval, amíg krémet nem kap.

---