Csokoládéallergiás tünetek, okai és kezelése - az elme jóléte
Van-e csokoládéallergiám?
A csokoládé megtalálható számos népszerű desszertben, sőt néhány sós ételben. Bár sokan édesnek tartják a csokoládét, vannak olyanok, akik érzékenységet vagy allergiát mutatnak a csokoládéra vagy a csokoládéalapú ételek összetevőire.
A csokoládé allergiája előfordulhat annak különféle típusaiban, legyen az fehér, fekete, tej, szemek, cukor, édesítőszerekkel vagy keserűvel. Az allergia bármikor előfordulhat, beleértve a terhességet is.
Gondolod, hogy problémád lehet a csokoládéval? Így megtudhatja, hogy a kakaó- vagy csokoládéalapú ételek szerepeljenek-e a "nem eszik" listán.
Tünetek
Az ételallergiáknak sokféle típusa van. A csokoládéallergia és a csokoládéérzékenység nem ugyanaz.
Ha allergiás a csokoládéra és megeszi, immunrendszere vegyi anyagokat, például hisztamint bocsát ki a véráramba. Ezek a vegyi anyagok befolyásolhatják:
- szemek
- orr
- torok
- fény
- bőr
- emésztőrendszer
Ha allergiás a csokoládéra, előfordulhat, hogy ezek közül a tünetek közül néhányat eszik, vagy akár közvetlenül érintkezik vele:
- csalánkiütés
- fullad
- gyomorgörcs
- az ajkak, a nyelv vagy a torok duzzanata
- hányás
- zihálás
Ezek a tünetek az anafilaxia nevű súlyos allergiás reakció részei. Ez az állapot életveszélyes lehet, ha nem kezelik azonnal. Az anafilaxiához vezető allergiákat az immunoglobulin E (IgE) antitestek magas szintje diagnosztizálja.
A csokoládéval szembeni érzékenység vagy intolerancia abban különbözik az allergiától, hogy nem tartalmaz IgE antitesteket. Az immunrendszer más részei azonban továbbra is érintettek lehetnek. És legtöbbször nem halálos.
Ha érzékeny magára a kakaóra vagy más összetevőkre, például a tiramin aminosavra, akkor problémamentesen fogyaszthat kis mennyiségű csokoládét. De nagy mennyiségben a csokoládé reakciót válthat ki a gyomor-bél traktusban vagy a test más részein.
Felnőtteknél és csecsemőknél egyaránt előfordul
Mindkettő előfordulhat többek között gyermekeknél, csecsemőként, felnőttként, szoptató vagy terhes állapotban. A csokoládéra érzékeny embereknek olyan tünetei lehetnek, mint:
- pattanás
- puffadás vagy gáz
- székrekedés
- fejfájás vagy migrén
- bőrkiütés vagy kontakt dermatitis
- hasfájás
A csokoládéban lévő koffein kiválthatja saját tüneteit, beleértve:
- instabilitás
- alvászavar
- gyors vagy szabálytalan szívverés
- Magas vérnyomás
- Fejfájás
- szédülés
Okoz
Nagyobb valószínűséggel reagál a csokoládéra, ha allergiás a csokoládéra vagy annak forrására, vagyis a kakaóra. De a csokoládé alapú ételek összetevői, például a tej, a búza és a dió is reakciót válthat ki.