Csomagolt saláták diadalmaskodnak a spanyolok körében, kényelmes, egészséges menükben és kevesebbel
- Minden spanyol 2526 eurót költött 2018-ban, 2,2% -kal többet, mint az előző évben.
- Fokozott olajfogyasztás, csomagolt saláták, almabor és kávé kapszula.
- Inkább a szupermarketben vásárolnak, és az élelmiszer-e-kereskedelem használata gyakorlatilag maradéktalan.
Egy ember salátát öltöztet.
EUROPA PRESS - Archívum
A egyszerűsítés és a kényelem a spanyolok étkezési és fogyasztási szokásainak két meghatározó tényezőjévé váltak, akik ennek alternatíváit keresik megkönnyíti a mindennapokat és hajlandóságot mutatnak felé egészséges gyakorlatok. E tendenciák összefolyása a program elsöprő sikerét eredményezte csomagolt saláták, amelyek a diéta alapanyagává váltak.
A Élelmiszer-fogyasztási jelentés 2018, Luis Planas földművelésügyi miniszter ezen a hétfőn bemutatott végeláthatatlan adatokat tárt fel a spanyolok vásárlási szokásairól, amelyek közül kiemelkedik a menü egyszerűsítése, kevesebb étel mellett, de egészségesebb és praktikusabb. Ez magában foglalja az olyan termékek használatának növekedését is, mint pl olaj, az almaborok és a kávé kapszula, valamint hajlandóság a grillezett, nyers vagy főtt termékek fogyasztására.
Hasonlóképpen, a tanulmány feltárja a spanyolok étkezésre fordított kiadásainak növekedését, amely áll Évi 2526 euró, növekedésével fogyasztás otthonon kívül, ami 1,2% -kal nőtt a tavalyihoz képest.
Ami a bevásárlókosár összetételét illeti, ez az egészséges étrendre való hajlam elősegítette a kitöltését friss: gyümölcsök, zöldségek, friss burgonya, tej és tejtermékek, amelyek a A teljes vásárolt ár 39% -a és a ráfordítás 42,9% -át. Az autó feltöltéséhez a spanyolok habozás nélkül fogadtak a Szupermarket, nagyon messze követte a diszkont és a hipermarket. A e-kereskedelem az étel gyakorlatilag maradék.
Csomagolt saláták, elsöprő siker
A spanyol hajlam a egészséges életet, valamint kényelmes, növekedést eredményezett 2018-ban friss zöldségek és zöldségek fogyasztása, ez jelentősen növelte jelenlétüket a spanyol háztartásokban. Ők azok, amelyek eljutnak a vásárlóhoz, miután különböző szelekciós, hámozási, vágási, mosási és csomagolási folyamatokon mennek keresztül, és azok is mindenféle művelet nélkül készen áll a lenyelésre további.
Az egy főre eső friss zöldségek és zöldségek fogyasztása 2018-ban csaknem megduplázta az előző időszakét, és ezzel megegyezett 6,67 kiló/fő/év, val,-vel 56,7% -os növekedés a vásárlásban.
Ez a szám meglepte a mezőgazdasági termelők és állattenyésztési szervezetek koordinátorának (COAG) a gyümölcsök és zöldségek vezetőjét., Andres Gongora, hogy biztosított 20 perc hogy az ágazatban alacsonyabb százalékra számítottak, sőt, a trend ellentétes lesz. "Ez a növekedés a csomagolt saláták", hangsúlyozta.
Góngora rámutatott, hogy az ilyen típusú termékek fogyasztásának növekedése a 2006 - os nagy növekedésnek köszönhető ezeknek a salátáknak a minősége az elmúlt években - az antioxidánsok és tartósítószerek eltávolításával - és azáltal, hogy kényelem hogy kínálnak enni.