Cukkini és húsos pite Thermomix Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Receptek GM Pot

-500–600 gr. cukkini bőrrel
-Só
-Bors
-150 gr. hagyma
-90 gr. sárgarépa bőr nélkül
-200 gr. pirospaprika
-40 gr. olaj
-500 gr. darált hús keverék
-250 gr. paradicsom nat. összetört
-1 tk. cukor
-bazsalikom (opcionális)
-200 gr. főző krém
-szerecsendió
-reszelt sajt gratin

1- Vágja kissé vastagra a cukkinit (közepes vastagságban a mandolinnal csináltam), készítsünk néhány szeletet hosszában is, fűszerezzük és helyezzük a varomába. lefoglal.
2- Hagyma, szeletelt sárgarépa és vaskos bors, 5 mp. sebesség 4. Adja hozzá az olajat, helyezze a varomát helyzetbe és programozzon 15 percet. Varoma, 1. sebesség. Távolítsa el a varomát és ürítse ki jól a cukkinit. (Ha szereted a kisebb zöldségeket, vágd most 2 másodperces sebességgel, 5. sebesség.)
3- Adja hozzá a darált húst az üveghez, keverje az egészet a spatulával, és 4 percig pirítsa. Varoma, bal kanyar, vel. kanál.
4- Paradicsom, cukor, 1 teáskanál. só és bors, 6 perc. Varoma, bal kanyar, vel. kanállal, vegye ki a főzőpoharat, és tegye a kosarat elpárologni, és kerülje a fröccsenést.
5- Melegítse elő a sütőt 210 ° -ra.
6. A torta összeállítása: keverje össze a tejszínt egy csipet szerecsendióval, kissé kenje meg a forma alján, fedje le a falakat a hosszúkás cukkini szeletekkel, az alját pedig a kerekekkel, terítsen el egy réteg húst, fedje le még cukkini, váltakozó rétegekkel, cukkinnal fejezzük be. Lefedjük a maradék krémmel, és megszórjuk reszelt sajttal.

---