Hogyan főzzünk csirkepogácsákat a sütőben

Nem minden háziasszony tud főzni lédús ízletes csirke szeleteket. Csak ismernie kell bizonyos kulináris finomságokat és trükköket. Sokszor előnyben részesítjük a csirkehúst, mert ez a leghasznosabb és étrendi. A karaj annyira beépül a mindennapi étlapunkba, hogy nehéz elképzelni az ebédet vagy a vacsorát e fogás nélkül...

Elektromos sütőkben szitálják, sütik és sütik. Sajtos, gyógynövényes vagy gombás töltelékbe tehető. Ez extra ízt ad az ételnek. Különböző típusú mártásokat készítenek: paradicsom, tejszín, tejföl, sajt, ez elsősorban a sütőben történő főzésre vonatkozik.

Összetevők

Csirkemell -	600 g
A tojás -	1 db.
Sétapálca -	2 darab
Só bors -	próbáld ki
Tej -	100 ml
Paradicsomlé -	200 ml
Ketchup -	2 evőkanál. l.
Napraforgóolaj -	2 evőkanál. l.
Fokhagyma -	2 fog
Főzési idő: 70 perc	Kalória/100 gramm: 112 Kcal

Sok recept létezik a csirke szelet főzéséhez, de a kemencében történő pörkölés klasszikus változata csak egy. A technológia követésével egyértelműen igazi kulináris remekmű készülhet.

Vágja a csirkefilét több darabra, elválasztva a borda kis csontjaitól. Baton meleg tejbe vagy tejszínbe áztatva. A húst húsdarálóban megcsavarjuk a megpucolt fokhagymával együtt. A töltelékbe bevezetünk egy tojást, és a kenyér húsát leöntjük a tejmaradványokkal, adunk hozzá egy kis sót, borsot, és kézzel gondosan összegyúrjuk. Többször megvertük a tölteléket az asztalon.

Az olajba áztatott kis pogácsákat tenyérrel megnedvesítjük, forró olaj fölé sütjük. Csináld lassan, nehogy megégd magad.

A felületnek csak egy kis sütésre van szüksége. Helyezzük őket egy üvegpörkölőbe, és öntsünk paradicsomlevet öntettel.

Kapcsolja be az elektromos sütőt és készítse el az edényt körülbelül huszonkét percig.

Sült csirke húsgombóc gomba recept

• Csirke - 700 g;
• Fehér kenyér - 1 darab;
• Krém - 150 ml;
• Só ízlés szerint;
• Fekete bors - ízlés szerint;
• Hagyma - 1 darab;
• Méz galóca - 150 g;
• Szóda - csipet;
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Zöld hagyma - csomó.

---