Cukkini palacsinta; unPaPelito

cukkini palacsinta

Ezt a receptet véletlenül találtam meg az Entre Cacerolas blogon, amelyre már feliratkoztam, mert imádtam az ötletet. Először is arra számítok, hogy kicsit módosítottam a receptet, de csak azért, hogy kevesebb kalória legyen, egyszerűen megváltoztatják az összegeket. Hogy ötletet kapjak, ma 19 órakor készítettem ezeket a palacsintákat, és miközben készítettem őket, nem tudtam abbahagyni az evést. De meg kellett állnom, ha ezt a fényképet el akartam készíteni. Már tudja, mi történt a fotó után, igaz? Nagyon kevesen maradnak a tányéron vacsorára ...

1 nagy cukkini1 tojás60 g. Lisztből30 g. sajtpor1/2 tk. kémiai élesztő1 teáskanál sóOlívaolaj (vagy vaj)

1. lépés: Távolítsa el a héját a cukkiniről, és reszelje le, akár egy sajt reszelővel (ahogy én tettem), vagy használhat egy turmixgépet vagy a Thermomix-et is. Nem tudom, hogyan jutna ki a bőr eltávolítása nélkül, de szerintem ezt is megteheti ...