Hogyan lehet bevezetni a tojást a gyermekek étrendjébe Marta Jimenez

Európai Regionális Fejlesztési Alap

Június 12. Hogyan lehet bevezetni a tojást a gyermekek étrendjébe?

A gyermekkor a növekedés és a fejlődés szakasza, ezért megnőnek a kicsik igényei. A tojás táplálkozási szempontból nagyon értékes étel. Nagy a tápanyag-sűrűsége; magas biológiai értékű fehérjék biztosítása, valamint a telítetlen zsírok nagyobb túlsúlya a telítettekhez képest. A D- és E-vitamint, valamint a B-csoportot tartalmazza, a C-vitamin kivételével, és nélkülözhetetlen ásványi anyagokban, például foszforban, szelénben, jódban, vasban és cinkben gazdag. A zsírsavak közül emelje ki a W-3 zsírsavak jelenlétét.

A fehérben és a sárgájában egyaránt számos olyan hasznos vegyületet találtak, amelyek különféle funkciókat látnak el, mint például: antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és vírusellenes. A kolin, az agy fejlődését elősegítő tápanyag mellett ez az oka annak, hogy a terhes és szoptató nők ne nélkülözhessék magukat.

Mikor és hogyan kell bevinni a tojást?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és a gyermekgyógyászati ​​szövetség (AEP) az exkluzív szoptatást 6 hónapos korig, és hozzáigazított kiegészítő táplálást javasolja körülbelül kétéves korig. Sokféleképpen lehet bevezetni a tojást a csecsemők étrendjébe; felaprítva kínálni az ételt, vagy felajánlani az ételt.

Ez a technika, amely lényegében ételt kínál, egyre inkább jelen van társadalmunkban, és Baby Led Weaning (BLW) vagy önszabályozott kiegészítő táplálkozásnak hívják, ahol a gyerekek aktívan részt vesznek az evésben. A gyermek az asztalnál ül, és kezével fedezi az ételt, kóstolgatja, kísérletezi és érzékeli az 5 érzéket. A hat hónapos tojás a két technika bármelyikével bevihető az étrendbe.

---