Cukkini, sonka és sajt muffin - Gurmé

A muffinoknak nem kell mindig édes snacknek lenniük. Itt bemutatjuk, hogyan készíthetők cukkiniből, sajtból és sonkából. Tökéletes, ha vannak gyerekek otthon.

sajt

Tápanyag-információ

Összekeverjük a szitált liszttel és az élesztővel. Ízlés szerint adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a szódabikarbónát, kevés sót és borsot, petrezselymet, sajtot és kockára vágott sonkát.
A tojásokat felverjük az olajjal, egy gerezd zúzott fokhagymával és a joghurttal. Mindkét keveréket addig kombináljuk, amíg egy homogén krém meg nem marad. Megpucoljuk a cukkinit és lereszeljük. Hozzáadjuk az előző keverékhez.
A muffin formákba öntjük. Körülbelül 20 percig sütjük a 170 fokra előmelegített sütőben. Hagytuk temperálni és enni!