Cukor, édes méreg Virtuális gyógyszertárad blogja
A cukor által az egészségre okozott kár régóta ismert, de ez a kérdés ismét előtérbe kerül, amikor néhány hónappal ezelőtt a San Franciscó-i Egyetem professzora, Stanton Glantz biztosította, hogy a cukoripar arra fordította a kutatókat, hogy eltereljék a figyelmet zászlóshajó termékéből.
Az elhízás, a szívbetegségek, a rák, a vesebetegség, a cukorbetegség ... a fő tettes a zsírfelesleg volt, de van-e köze a cukornak? Igen, annyira, hogy meghalhatunk a cukor miatt.
Ez az állítás nem túlzás, a tudományos bizonyítékok egyértelművé teszik, hogy a krónikus betegség és az elhízás fő tényezője a cukor.
A cukor fogyasztása jelentősen megnőtt az elmúlt években, és ez azért van, mert számtalan élelmiszertermékben megtaláljuk. A feldolgozott élelmiszerek cukrot tartalmaznak egyik vagy másik formában, gyakran rejtve: üdítők, mesterséges gyümölcslevek, turmixok, gabonafélék, ipari kenyér, zöldséglevesek, kenhető sajtok, szószok ... Nem meglepő, hogy az elhízás az elmúlt években megduplázódott, vagy hogy a cukorbetegség az 1980-ban érintett 108 millióról 2014-re 422 millióra nőtt. Hűvös adatok, amelyeket figyelembe kell venni, hogy egy kicsit elmélkedjünk az etetésen.
Kevesen vagyunk tisztában a finomított cukrok mennyiségével, amelyeket a nap folyamán beveszünk, és arról, hogy ez milyen károkat okozhat az egészségünkben. Az elvégzett vizsgálatokból származó adatok szerint a mérsékelt cukorfogyasztás, például napi három doboz cukros üdítő elfogyasztása esetén, a magasabb halálozással függ össze, és nem szükséges túlzott mennyiségű hozzáadott cukrot fogyasztani a kezdéshez. észrevenni az egészségkárosodást.