Füge tulajdonságai és egészségügyi előnyei - Plantamus®
Füge tulajdonságai és előnyei.
A füge tulajdonságai nagyon hasznosak az egészségre. Ezenkívül nagyon tápláló is, ezért sok civilizáció számára évezredek óta nagyon fontos táplálék.
Az egyiptomiaktól kezdve a görögökön, rómaiakon, európaiakon, ázsiaiakon át és 500 éven keresztül Amerikában is, a fügefákat Élvezetes pillanatokat adott számunkra és javította egészségünket.
Ebben a cikkben mindkettőre kitérünk füge tulajdonságai táplálkozási szempontból, mivel azok elméleti gyógyászati előnyök.
Ábra tulajdonságai
A friss füge táplálkozási tulajdonságai
Friss fig, Magas a vízszázaléka, mint általában a legtöbb gyümölcsben, a többi legjelentősebb komponens a rost, a cukor és a kálium.
Nagyon kalóriatartalmú táplálékról van szó, és bár igaz, igaz, de nincs olyan messze más gyümölcsöktől. Így összehasonlíthatjuk a fügét a mangóval, az avokádóval vagy a banánnal, amelyek hasonló vagy még magasabb kalóriával rendelkeznek.
Szerves savakat, például almasavat, citromsavat és ecetsavat tartalmaz; sók, például magnézium, kalcium és kálium, valamint A-, B3-, B2-, B1- és C-vitaminok. Magas víztartalma (több mint 75%), és ami a legfontosabb: zöld gyümölcsök, egyáltalán nem érzik jól magukat.
100 gramm friss füge a következő összetételt mutatja be:
- Víz: 80g.
- Szénhidrátok: 12-14 gramm.
- Fehérjék: 690 milligramm.
- Rost: körülbelül 2,6 gramm.
- Energiaérték: átlagosan 70 kcal.
- Hamu: 0,5 gramm.
- Zsír: 0,3 gramm.
Nyomelemek:
- Kálium: 233 milligramm.
- Kalcium: 38 milligramm.
- Nátrium: 1 milligramm.
- Magnézium: 19 milligramm.
- Vas: 0,35 milligramm.
Vitaminok:
- B1-vitamin: 58 ug.
- A-provitamin: 24 ug.
- B2-vitamin: 49 µg.
- B3-vitaminok: 415 ug.
- C-vitamin: 2,2 milligramm.
A szárított füge tápláló tulajdonságai
Ábra tulajdonságai bizonyos szempontból eltérnek, alapján ha a füge friss vagy száraz. Ne felejtsük el, hogy a fenti összetétel csak a friss fügére vonatkozik. Ami a szárított fügét illeti, természetesen a szárítás hatására csökken a víz százalékos aránya, és nő az egyéb tápanyagok aránya.
A szárított fügének egyéb előnyei vannak, pla nagy mennyiségű cukornak köszönhetően amit ez a termék tartalmaz, nagymértékben növeli tartósságát, így a kamrában több hónapig romlás nélkül fog tartani. Másrészt az egész évben szárított füge megtalálható.