Cukor vagy vaj nélkül, Miriam García

cukor

In Nincs cukor vagy vaj, Miriam Garcia megmutatja, hogyan kell elkészíteni az édes ételeket nincs szükség cukorra vagy egészségtelen zsírokra.

Anélkül, hogy elveszítené egy csomó ízét vagy örömét, a szerző megtanítja az édesítőszerek, ill természetes és könnyű édesítőszerek.

Elméleti alapjának köszönhetően ez a könyv a lehető legtöbbet hozza ki a egészséges összetevők, beépítve őket a cukrászdába.

Sokféle új receptet tartalmaz: sütik, sütemények, gyümölcsös sütemények, fagylalt, sütemények és édességet reggelire.

Valamennyi recepthez fényképeket és magyarázatokat mellékelnek a szerző saját kézírásával.

Részleteket tartalmaz a összetevők használt, a adagok vagy az ebből származó részek, a nehézség és a időjárás az egyes receptekben használt kidolgozás.