Cukormentes lekvárok 6 egyszerű recept

Az emberek gyakran azt gondolják, hogy ha egy készítmény cukormentes, az nem lehet édes, de nem az. Sokféleképpen lehet természetes módon édesíteni, hogy egészséges és finom legyen, például a Cukormentes lekvár cukorbetegeknek vagy bárkinek, aki kevesebb kalóriát és/vagy cukrot szeretne fogyasztani .

Ennek bizonyítására elhozzuk ezt a csodálatos receptet cukrozatlan lekvár alkalmas minden közönség számára, különösen cukorbetegek vagy azok számára, akik szeretnek vigyázni az alakjukra.

A cukorbetegeknél problémáik vannak a szacharóz, a közönséges cukor metabolizálásával, azonban vannak más szénhidrátok is, amelyeket könnyen elfogyaszthatnak és metabolizálhatnak.

A fruktóz a gyümölcsökben található természetes szénhidrát, ezért a neve cukorbetegek számára könnyen metabolizálható, és a sztíviával együtt finom lekvárt készíthet.

A gyümölcsöt, amelyet cukor nélkül használhat a lekvárhoz, gazdag vitamin-, ásványi anyag- és rostforrás, amely nagyon jót tesz a testének.

Cukormentes lekvár recept a kívánt gyümölcshöz

lekvárok

Hozzávalók

  • 500 gr választott gyümölcsből
  • 2 mérés sztívia vagy édesítőszer alkalmas főzésre. Normál lekvárban a gyümölcs/cukor arány 1/1 és 1/0,5 között van, ami azt jelenti, hogy 500 gramm gyümölcs esetén 500 és 250 gramm cukrot kell használni. Ezzel a referenciával számítsa ki, mennyi édesítőszerre van szüksége. Ne aggódjon a lemaradás miatt, mivel főzés közben megteheti, megkóstolhatja a keveréket és kijavíthatja (ellentétben a normál lekvárral, amelyet cukorral a gyümölcs zselésít, itt zselatint fogunk használni).
  • 2 lap semleges zselatin
  • ½ citromlé

Hogyan készítsünk cukor nélküli lekvárot?

  1. 1. lépés: Vigyázzon a gyümölcs jól mosására és tisztítására, hámozza meg, és ha szükséges, távolítsa el a magokat. Apróra vágjuk
  2. 2. lépés: Helyezzen egy üstbe a gyümölcsöt és a citromlevet, közepes lángon tartsa, amíg a gyümölcs körülbelül 20 percig megpuhul, az idő többé-kevésbé lehet, attól függően, hogy milyen gyümölcsöt választott.
  3. 3. lépés: Miután levette a tűzről, hagyja a keveréket 10 percig pihenni, és törje össze
  4. 4. lépés: Adja hozzá a sztíviát, és keverje úgy, hogy az elterjedjen a készítményben
  5. 5. lépés: Helyezze a két lapot semleges zselatint egy hideg vízzel ellátott tartályba hidratálni
  6. 6. lépés: Adja a zselatint a lekvárhoz, hogy állaga legyen