Daikon és shiitake tisztító leves - Gurmé

Ma egy könnyű levest készítünk, amely tökéletesen megtisztítja a daikonnal, Kínában őshonos retekfűszerrel készített szervezetet.

leves

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk közepes darabokra. Vizet teszünk egy edénybe, és hagyjuk forrni. Amikor forraljuk, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Hozzáadjuk a lencsét, az előzőleg megmosott gombát és a daikont is.
Fél órán át tovább pároljuk, majd hozzáadjuk a tésztát. Hagyja néhány percig főzni, és ízlés szerint sózza. Tálaljuk forrón, és élvezzünk egy tökéletes levest a test tisztításához.