Danone sap, Dukan fit (most igen); Dukan Maria Martinez receptek
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Micsoda meglepetés, A Danone megváltoztatta Szója Savia joghurtjainak formuláját. Néhány hónappal ezelőtt elmondtam neked, hogy a Savia nem volt alkalmas, mert elrejtette a cukrot fruktóz formájában, de a változás után most már alkalmasak, még a Attack szakaszától kezdve (vagy az ÚJ könnyű Dukan diéta hétfője óta). szeretné tudni, hogy melyek az összetevői, értékei és hányat tud bevenni egy nap? Nézzük meg részletesen.
Az új összetevő LIST
Már tudja, hogy annak ismeretében, hogy egy termék alkalmas-e az étrendre, az első dolog, hogy ellenőrizze az összetevők listáját, hogy megtudja, mit tartalmaz: ha cukor van bármilyen formában vagy alkalmatlan összetevő, akkor jobb, ha nem venni vagy mindenesetre toleráltnak számít. Így a Savia korábbi formulája nem volt megfelelő, mert cukrot (fruktózt) tartalmazott. Most tartalmaz vizet, szójababot, oligofruktózt, szójafehérje-koncentrátumot, módosított tápióka-keményítőt, trikalcium-foszfátot, aromát, erjesztőket, sót és édesítőszereket, aceszulfám K-t és szukralózt (mindkettő alkalmas).
Oligrofruktóz = rost/fruktóz = cukor
Ez ismerősen fog hangzani Önnek, ha sokáig követi a blogomat: még akkor is, ha ilyen hasonló a nevük az oligofruktóz és a fruktóz két teljesen különböző dolog. Míg a fruktóz a cukor egy formája (a cukor nagyon rossz formája), az oligofruktóz egy prebiotikus rost, amelynek íze édes, de nem befolyásolja a vér inzulinszintjét, ahogyan a cukor. Tehát nincs probléma, hogy oligofruktózt tartalmaz.
És a tápióka-keményítő?
Ugyanúgy, ahogy sokféle sovány tehéntej-joghurt is hozzáad kukoricakeményítőt, hogy vastagabb és krémesebb legyen, utánozva a teljes zsírtartalmú joghurt textúráját, ebben az esetben A Danone keményítőt ad hozzá, hogy ugyanazt a sűrű és krémes hatást érje el, mint egy „teljes tej” joghurt. Ebben az esetben tápióka-keményítő. A keményítők olyan összetevők, amelyeket legfeljebb elfogadhatónak ismerhetünk el, de természetesnek vesszük, ha a 100 gramm joghurt tápértéke továbbra is helyes.
Értékek: jobb, mint egy "normális" joghurt
Annak érdekében, hogy egy joghurt vagy tejdesszert (pörkölt, puding stb.) Az első fázistól kezdve teljesen megfeleljen a Dukan diétának. Amellett, hogy megfelelő összetevőkkel készül, még két követelménynek kell megfelelnie:
- sovány legyen, legfeljebb 3% zsírtartalommal, ha nem lehet újabb zsírtartalmat találni.
- legfeljebb 6% szénhidrátot tartalmazhat, vagyis legfeljebb hat gramm zsír 100 joghurtra, pelyhére stb.
Ezek az új Savia mindkét követelménynek megfelel: 2,7% zsír és 2,9% szénhidrát van bennük, ahogy a fotón is láthatja. Az általunk szedett fölözött tehéntej-joghurtok többségében valamivel kevesebb, mint 1% zsír és körülbelül öt-hat gramm szénhidrát van 100 joghurtban, tehát ezek a joghurtok nem csak alkalmasak, de nagyon érdekes értékekkel is bírnak.
Alkalmas, Attack-től, és nem számít tolerálva
A szójajoghurtok legalább három-négy éve szerepelnek a Tolerados Dukan listán: mivel sok márka cukorral és liszttel készíti őket, gyakran túl sok szénhidrát van bennük. Mindazonáltal Legfrissebb könyvében Pierre szójajoghurtokat tartalmazott az étrend első napjától kezdve fogyasztható ételek között. Igaz, hogy ezt úgy teszi, hogy az ÚJ lépcsőzetes Dukan-diétáról beszél, de a Ladder első napját szabályozó szabályok az Attack PP napjaira is megteszik. Lásd, ezt mondja a szójajoghurtokról: